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BAILLAURY 2004 Banyuls Grand Cru Vin Doux Naturel
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Les Vins Doux Naturels


BAILLAURY 2006 Banyuls Grand Cru Cave de l'Abbé Rous


Un beau traditionnel pour l'apéritif mais aussi les fromages affinés et desserts au chocolat.

17.20 EUR

Quantité  


COTE TERROIR
Schistes de la Côte Vermeille

COTE CÉPAGES
Vieilles vignes de grenache noir et gris.

COTE TECHNIQUE
Vendange égrappée. Macération de 14 jours après mutage. Elevage en foudre de chêne de 150 hl, pendant 6 ans.

COTE ACCORD
Apéritif Fromage Dessert - Servir à 16°C

COTE SOMMELIER
Robe grenat acajou, aux reflets chaleureux. Nez intense de grillé et de cacao. La bouche est fine et régulière de saveurs confites, nougatine, tabac, griotte, poivre de cayenne. Un beau traditionnel pour l'apéritif mais aussi
les fromages affinés et desserts au chocolat.




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