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Les Vins Doux Naturels


Banyuls Grand Cru Sardane 2006 NSCR


Banyuls Grand Cru Sardane 2006

13.90 EUR
Terroir
Schistes

Cépages
Grenache noir 100%

Côté Technique
Sélection parcellaire pour les vendanges à forte maturité, mutage sur mout.
Elevage traditionnel en milieu oxydatif pendant 30 mois.

Côté Sommelier
Robe grenat clair. Nez très expressif. En bouche il y a des notes de réglisse, noix, pruneau cuit et de rancio.
Parfait avec un fromage bleu, un dessert au café ou au chocolat.
Servir à 16°C.





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