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Collioure Blanc 2015
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Les Blancs Traditionnels


Collioure Blanc 2015 Domaine Pic Joan


Accompagne l' apéritif, crustacés, tartare de poissons, poissons grillés, viandes blanches et fromage à pâte sèche ou fromage de chèvre. Servir à 10°C.

16 EUR

Quantité  


Terroir
Schistes

Cépages
Grenache gris 80% et Grenache blanc 20%.

Côté Technique
Vinification : Pressurage direct 6 mois en barrique, élevage sur lies fines.

Côté Sommelier
 Robe,  or brillant. Nez,  fleurs blanches (acacia). Bouche, soupe, fruité, sur les agrumes. Final explosif sur la minéralité et longueur en bouche.
Accompagne l' apéritif, crustacés, tartare de poissons, poissons grillés, viandes blanches et fromage à pâte sèche ou fromage de chèvre. Servir à 10°C.


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