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Collioure Blanc 2018
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Les Blancs Traditionnels


Collioure Blanc 2018 Thierry & Jean-Emmanuel Parcé


Accompagne les tapas, anchois, daurade à l'estragon, fromages à pâte dure.

11.50 EUR

Quantité  


Terroir
Jeunes vignes dans le terroir frais des Abeilles, dans l'arrière-pays de Banyuls.

Cépages
Grenache gris 80%, Grenache blanc 20%.

Côté Technique
Pressurage direct. Fermentation et élevage en cuve (7 mois).
Mise en bouteille au printemps.

Côté Sommelier
Nez de fruits blancs, en bouche à la fois vif et structuré.
Accompagne les tapas, anchois, daurade à l'estragon, fromages à pâte dure. Servir à 10°C.


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