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CORNET MISE TARDIVE 2008 Banyuls Vin Doux Naturel
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Les Vins Doux Naturels


BANYULS CORNET MISE TARDIVE 2013 Cave de l'Abbé Rous


Un muté sur grains avec élevage en barrique.


21.20 EUR

Quantité  


COTE TERROIR
Schistes de la Côte Vermeille

COTE CÉPAGES
Grenache noir 100%.

COTE TECHNIQUE
Mise en cuvaison grappes entières afin d'extraire un maximum
d'arômes de fruits, puis mutage sur grains. Elevage en fûts neufs pendant 13 mois.

COTE ACCORD
Apéritif Fromage Dessert - Servir à 16°C

COTE SOMMELIER
Robe rouge grenat. Nez de fruits rouges mûrs. En bouche, l'élevage sous bois souligne la structure du vin, les notes boisées sont bien fondues avec des arômes de fruits comptés. La persistance aromatique est remarquable. Accompagne les bleus de vache, les desserts aux fruits rouges.



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