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Côtes du Roussillon Rosé Château Montner 2013
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Les Rosés Traditionnels


Côtes du Roussillon Rosé Château Montner 2016 Vignerons des Côtes d'Agly


Belle robe saumonée. Très fruits rouges. Accompagne une escalivade, des grillades.
Médaille d'argent au Concours Général Agricole à Paris en 2015.

5,50 EUR

Quantité  


Terroir
Schistes de la vallée de l'Agly

Cépages
Syrah 55%, Grenache noir 35%, Carignan 10%

Côté Technique
Vinification séparée pour les trois cépages. Pressurage direct pour la Syrah, saignée pour le Grenache et le Carignan.
Fermentation à basse température. Elevage 6 mois en cuve inox.

Côté Sommelier
Belle robe saumonée. Nez de petits fruits rouges que l'on retrouvera en bouche soutenue par un joli gras et une belle fraîcheur.
Accompagne une escalivade, des grillades de viandes ou de rougets grillés. Servir à 10°C.
Médaille d'argent au Concours Général Agricole à Paris en 2015.

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