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Côtes du Roussillon Rouge Grande Réserve 2013
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Vins Rouges


Côtes du Roussillon Rouge Grande Réserve 2013 Cap de Fouste


 Il se déguste en accompagnement de viandes rouges, des gibiers et fromages.

8.30 EUR

Quantité  


Terroir
Sélection de vignes les plus anciennes en sol de terrasses caillouteuses.

Cépages
Dominante de Syrah associé à du Grenache noir, du Carignan et du Mourvèdre.

Côté Technique
Vinification : Macération longue égrappée, puis élevage en fûts de chêne durant 12 mois en chai climatisé.

Côté Sommelier
Fleuron de notre production, la richesse de ce millésime se retrouve dans ce vin plein de fruits mûrs et d’épices. Il se montre particulièrement séduisant par ses arômes profonds de mûres et par sa bouche à la texture soyeuse, dense et bien équilibrée. Il se déguste en accompagnement de viandes rouges, des gibiers et fromages.
Servir à 16°C. A boire ou à garder 4 ans.

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