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Côtes du Roussillon Rouge L'Equilibriste 2015
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Vins Rouges


Côtes du Roussillon Rouge L'Equilibriste 2015 Domaine Pujol


Accompagne une viande grillé ou rôtie, gibiers et fromages de caractères. Vin sans sulfites.

9.20 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-graveleux des Aspres.

Cépages
Syrah, Carignan.

Côté Technique
Raisins cueillis uniquement à la main. trie manuel de la vendange et égrappage avant vinification en macération traditionnelle.
 Elevage en cuve en acier inoxydable. Ce vin ne contient aucun sulfite ajouté.
Rendement : 25 hl/ha.

Côté Sommelier
Robe franche d'un rouge profond. Nez fruits rouge et épices. En bouche, gras, tanins veloutés avec une finale de réglisse et lavande.
Accompagne une viande grillé ou rôtie, gibiers et fromages de caractères. Servir à 16°C. A boire ou à garder 2 ans.

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