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Côtes du Roussillon Villages La Cour Carré 2015
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Vins Rouges


Côtes du Roussillon Villages La Cour Carré 2015 Château Caladroy


Accompagne parfaitement une grillade ou une piperade en été. Servir à 16°C.

11.70 EUR

Quantité  


Terroir
Sol sablo-argileux développé sur schistes noirs, schistes lustrés et gneiss du massif de l’Agly.

Cépage
Carignan 25% Syrah 25% Mourvèdre 25% Grenache noir 25%.

Côté Technique
Cuvée issue d’une sélection parcellaire, raisins ramassés à la main, égrappés, foulés. Cuvaison de 15 à 21 jours, macération thermo-régulée afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins.

Côté Sommelier
Belle robe rubis intense. Nez complexe de bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d’épice. La bouche est déjà tout en équilibre pour un vin si jeune, le tanin élégant et la matière bien présente. Belle finale longue.
Accompagne parfaitement une grillade ou une piperade en été. Servir à 16°C.

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