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HELYOS 2004 Banyuls Vin Doux Naturel
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Les Vins Doux Naturels


Banyuls Helyos 2012 Cave de l'Abbé Rous


Un élixir à la fois puissant et suave.
Primés 2 étoiles au Guide Hachette 2011.

52 EUR
Rupture du millésime



COTE TERROIR
Schiste de la Côte Vermeille

COTE CEPAGES
Grenache noir.

COTE TECHNIQUE
Sélection stricte basée sur des critères phyto-sanitaires d'équilibre charge/surface foliaire, dimension, exposition et aération des grappes.Rendements de 21hl/ha. Mut

COTE ACCORD
Apéritif, fromages, desserts - Servir à 15°

COTE SOMMELIER
Belle robe grenat pour ce vin aux arômes de fruits bien mûrs. En bouche, la douceur va laisser place à la puissance et la nervosité de cet élixir. Accompagne un magret de canard sauce Banyuls, Fourme d'Ambert, mousse au chocolat.






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