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IGP Blanc Les Sentinelles 2014
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Les Blancs Traditionnels


IGP Blanc Les Sentinelles 2014 Mas Cremat


Accompagne une lotte en sauce, un filet mignon. Servir à 10°C.

13 EUR

Quantité  


Terroir
Schistes noirs.

Cépages
Grenache blanc 40%, Vermentino 30%., Roussane 30%.

Côté Technique
Vendange manuelle. Pressurage direct à l'arrivée des raisins. Vinification à température contrôlée de chacun des cépages. Elevage sur lies en fût pendant 8 mois sans soutirage.

Côté Sommelier
Accompagne une lotte en sauce, un filet mignon. Servir à 10°C.

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