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IGP Blanc Nature de Schiste 2015
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Les Blancs Traditionnels


IGP Blanc Nature de Schiste 2016 Vignerons de Maury


Accompagne l'apéritif, des crustacés et poissons grillés. Servir à 10°C.


9 EUR

Quantité  


Terroir
Marnes Schisteuses noires.

Cépages
Grenache Gris 100%.

Côté Technique
Sélection parcellaire, vieilles vignes de plus de 40 ans. Vendanges manuelles en comportes. Passage sur table de tri, égrappage total. Pressurage direct à froid. Mise en bouteille précoce. Rendement : 25 hl/ha.

Côté Sommelier
Une robe jaune pâle limpide. Au nez ce Grenache se montre riche, puissant, complexe. D'une belle tenue en bouche sur des notes minérales, il est d'une longueur remarquable.
Accompagne l'apéritif, des crustacés et poissons grillés. Servir à 10°C.

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