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IGP Chardonnay Prestige 2013
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Les Blancs Traditionnels


IGP Blanc Chardonnay Prestige 2016 BIO 


Nez toasté avec beaucoup de finesse. En bouche on retrouve des arômes d'ananas, vanille. Parfait avec une viande blanche.






9.50 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-calcaire

Cépages
Chardonnay 100%

Côté Technique
Egrappage, pressurage et fermentation en fûts de chênes, à basse température (1 mois).
Rendement : 40 hl/ha. Agriculture Biologique.

Côté Sommelier
Robe or pâle, limpide et brillant. Nez toasté avec beaucoup de finesse, caramélisé avec une note d'agrume et une pointe d'épices. En bouche, attaque fraîche, de la rondeur où l'on retrouve des arômes d'ananas et banane avec une pointe de vanille. Parfait en apéritif, une quiche au saumon, une viande blanche en sauce. Servir à 10°C.



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