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IGP F Rosé 2015
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Les Rosés Traditionnels


IGP F Rosé 2016 Domaine Ferrer-Ribière


Nez frais, épicé, marqué par les fruits rouges. Bouche, vif et équilibré, belle structure.

7 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-Caillouteux des Aspres

Cépages
Grenache noir 80%, Syrah 20%

Côté Technique
Vinification par saignée pour la Syrah égrappée et presse direct pour le Grenache noir. Contrôle des températures de fermentation (16°C).
Elevage en cuve.
Rendement : 35 hl/ha.

Côté Sommelier

Robe un peu soutenue. Nez frais, épicé, marqué par les fruits rouges. Bouche, vif et équilibré, belle structure.
Accompagne des charcuteries, grillades, coquillages. Servir à 12°C.

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