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IGP Rosé Canon du Maréchal 2014
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Les Rosés Traditionnels


IGP Rosé Canon du Maréchal 2016 Domaine Cazes


Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.



7.90 EUR
Millésime épuisé !



Terroir
Argilo-calcaire, avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.

Cépages
Syrah 50%, Mourvèdre 50%.

Côté Technique
Vendange mécanique la nuit. Macération pelliculaire de 24 heures à basse température. Pressurage. Débourbage et fermentation à 18°C.
Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée à 15°C.

Côté Sommelier
Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.
Accompagne des grillades, pâtes, charcuteries. Servir à 12°C.


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