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IGP Rosé Le Grand Rocher 2017
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Les Rosés Traditionnels


IGP Rosé Le Grand Rocher 2017 Vignerons de Caramany


Accompagne une salade, cake, brochettes. Servir à 12°C.


4.95 EUR

Quantité  


Terroir
Gneiss et Arènes Granitiques.

Cépages
Syrah, Grenache noir, Carignan.

Côté Technique
Vinification séparée pour les trois cépages. Pressurage direct pour la Syrah, saignée pour le Grenache et le Carignan.
Fermentation à basse température. Elevage 6 mois en cuve inox.

Côté Sommelier
Belle robe saumonée. Nez de petits fruits rouges que l'on retrouvera en bouche soutenue par un joli gras et une belle fraîcheur.
Accompagne une salade, cake, brochettes. Servir à 12°C.

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