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IGP Rouge Sources 2019
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Vins Rouges


IGP Rouge Sources 2019 Nadal Hainaut


Accompagne  les apéros, grillades, cuisine asiatique.
 

7.50 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-caillouteux

Cépage
Syrah 100%

Côté Technique
Les raisins sont récoltés à la fraîcheur matinale, triés manuellement puis encuvés, s'en suit une très courte macération afin d'en extraire le fruit. Ce contact peu prolongé avec la peau lui confère des tanins très fins et sa couleur très clair. Elevé en cuves.
Rendement : 40 hl/ha.

Côté Sommelier
Robe très clair. Nez dominé par les fruits rouges (framboise, fraise, cerise). En bouche, épices douces et fruits rouges. On apprécie son extrême finesse et sa rondeur.
Accompagne  les apéros, grillades, cuisine asiatique. Servir à 13°C.
A boire ou à garder 3 ans.

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