COTE TERROIR
Schiste Cambrien.
COTE CÉPAGES
Grenache Noir 50%, Syrah 30%, Mourvèdre 20%.
COTE TECHNIQUE
Egrappage, foulage, préssurage. Macération classique suivie d'un élevage en barriques de 4 à 5 mois.
COTE ACCORD
Poisson Viande Fromage - Servir à 15°C
COTE SOMMELIER
Nez de fruits rouges, d'épices et de poivre. Bouche très fondue, bien équilibrée. Vin plaisir, du bonheur dès l'ouverture en toutes circonstances.
