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Maury Grenat 2014
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Les Vins Doux Naturels


Maury Grenat 2014 Preceptorie


La bouche est intense et tonique. Il est long et harmonieux sur des pointes de pruneau, de coing et de cacao.

15 EUR

Quantité  


Terroir
Schistes.

Cépages
Grenache noir.

Côté Technique
Fermentation en cuve, mutage sur grain, 90 grammes de sucre résiduel.
Élevage en cuve.

Côté Sommelier
Belle robe grenat. Le nez est d’une grande richesse aromatique sur des notes de fruits confits avec des touches de cacao torréfié.
La bouche est intense et tonique. Il est long et harmonieux sur des pointes de pruneau, de coing et de cacao.
La finale est longue d’intensité, avec beaucoup de rondeur sur les tanins.
Accompagne l' apéritif, sur certains fromages bleus et bien sûr avec le chocolat. Servir à 15°C.

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