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Maury Sec Rouge L'Akmé 2015
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Vins Rouges


Maury Sec Rouge L'Akmé 2015 Vignerons de Maury


La bouche est pleine ample et puissante, elle s'adosse sur un tanin serré et enrobé avec une superbe finale.

19 EUR

Quantité  


Terroir
Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires. Sélection parcellaire de vignes de plus de 40 ans.

Cépages
 Grenache Noir 70%,  Syrah 30%.

Côté Technique
 Vendanges manuelles, passage sur table de tri, égrappage total. Vinification traditionnelle en rouge avec longue macération. Maîtrise des températures en fermentation.
Elevage : 6 mois en cuve et 6 mois en bouteilles.
Rendement : Inférieur à 30 hl/ha.

Côté Sommelier
 La robe de cette cuvée d'exception est sombre et profonde. Le nez très fin offre un fruité superbe entre fruits noirs et épices. La bouche est pleine ample et puissante, elle s'adosse sur un tanin serré et enrobé avec une superbe finale.
Ce vin n'a fait l'objet d'aucun traitement avant sa mise en bouteille, un léger dépôt, après une période d'élevage, n'altère en rien sa qualité.
Accompagne des  Grillades -Viandes rouges. Gibiers. Fromages. Servir à 16°C. A boire ou à garder 8 ans.

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