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Maury Sec Rouge Le Béguin 2013
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Vins Rouges


Maury Sec Rouge Le Béguin 2013 Clos des Vins d'Amour



32 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-Schisteux de la commune de Maury.

Cépages
Grenache noir 80%, Syrah 20%.

Côté Technique
Cueillette manuelle en cagettes. Tri à la vigne. Vendange égrappée, cuvaison de 20 à 30 jours, ponctuée de remontages quotidiens en cuve inox.
L'assemblage comprend 2 fûts de 500 L pour le Grenache et un fût de 500 L d'une presse de Grenache et Syrah.
Elevage en fûts de chêne Français pendant 24 mois.

Côté Sommelier
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité, de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre puissance, rondeur et finesse des tanins. Finale aux arômes de fruits noirs bien mûrs.
Accompagne  un filet mignon, une dinde farcie. Servir à 15°C. A boire ou à garder 6 ans.

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