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Maury Sec Rouge Terres Nouvelles 2014
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Vins Rouges


Maury Sec Rouge Terres Nouvelles 2014 Preceptorie


Accompagne des belles pièces de viandes rouges comme par exemple une cote bœuf et son beurre persillé. Servir à 16°C.

18 EUR

Quantité  


Terroir
Schistes.

Cépages
Carignan, Grenache noir.

Côté Technique
Fermentation en petit contenant avec pigeage, températures maitrisées
Élevage en futs anciens de 400 litres pendants 24 mois

Côté Sommelier
Soyeux et harmonieux. Les notes de framboises et de groseilles sont intenses et mûres. On trouve des pointes mentholées et minérales.
La bouche est structurée et flatteuse; une grande pureté dans l’expression des fruits rouges.
La finale se dégage sur des tanins fondus, sensuels et chaleureux.
Encore un vin de garde appréciable dès aujourd’hui.
Accompagne des belles pièces de viandes rouges comme par exemple une cote bœuf et son beurre persillé. Servir à 16°C.

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