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Muscat de Rivesaltes 2015
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Les Vins Doux Naturels


Muscat de Rivesaltes 2015 Cap de Fouste


Vous apprécierez également ce vin harmonieux avec un foie gras ainsi qu'avec vos desserts ou sur une salade de fruits.

8.50 EUR

Quantité  


Terroir
Terrasses caillouteuses à galets, rendement 25 hls/ha.

Cépages
Équilibre entre le Muscat d'Alexandrie et le Muscat petits grains.


Côté Technique
Vinification : Vinification séparée de chaque cépage, égrappage, macération pelliculaire de quelques heures dans le pressoir, pressurage, mise en fermentation et mutage.

Côté Sommelier
À l'apéritif un Muscat bien frais et vif est idéal pour éveiller les papilles. Sa robe est d'un bel or brillant, son nez très expressif et complexe évoque le litchi, le miel, et les grains de Muscat frais. La bouche est bien équilibrée, dominée par l'arôme de fruits exotiques, suivis par une pointe de miel. Vous apprécierez également ce vin harmonieux avec un foie gras ainsi qu'avec vos desserts ou sur une salade de fruits.
Servir très frais 10°C.

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