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Muscat de Rivesaltes
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Les Vins Doux Naturels


Muscat de Rivesaltes 2015 Domaine Vaquer


Parfums exotiques d'agrumes confits, d'ananas, de mangue...
Accompagne un bleu des Causses, une fougasse, une tarte au citron.

11 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-calcaire, typique des Aspres.
Domaine de 15 hectares.

Cépages
Muscat petits grains 100%.

Côté Technique
Vendange très mûr, macération pelliculaire dans le pressoir, vinification jamais à moins de 16°C.
Mise en bouteille rapide.

Côté Sommelier
Vin doux de concentration et fraîcheur, qui donne l'impression de croquer dans le fruit, avec des parfums exotiques d'agrumes confits, d'ananas, de mangue...
Accompagne un bleu des Causses, une fougasse, une tarte au citron. Servir à 12°C.


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