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Rivesaltes Grenat Extrait 2008
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Les Vins Doux Naturels


Rivesaltes Grenat Extrait 50 CL 2013 Nadal Hainaut


Très expressif aux notes de cerise noire, figue, mûre et liqueur de framboise. Label BIO 




8.50 EUR

Quantité  


Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir 100%.

Côté Technique
Vendange égrappée, fermentation sans levurage, thermo régulée traditionnelle en cuve jusqu'à son point de mutage. Mise en bouteille rapide. Label BIO

Côté Sommelier
Robe rouge rubis, brillant. Nez très expressif aux notes de cerise noire, figue, mûre et liqueur de framboise. En bouche les tanins sont élégants ronds et fermes. Fruité, confiture et liqueur de framboise. Belle longueur en bouche.
Accompagne une Fourm d'Ambert, un biscuit roulé aux mûres. Servir à 14°C.


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