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Vallée du Paradis Blanc Terre des Anges 2014
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Les Blancs Traditionnels


Vallée du Paradis Blanc Caprice des Anges 2015 Cave de Cascastel


Accompagne une grillade, fruits de mer. Servir à 10°C.

3.60 EUR

Quantité  


Terroir
La région de production des vins de pays de la Vallée du Paradis se limite à quelques villages du massif de la haute Corbières.

Cépages
Grenache blanc 65%, Macabeu 35%.

Côté Technique
Macération pelliculaire à froid pendant 24 heures. Débourbage, pressurage et fermentation à basse température. Elevage sur fines lies.

Côté Sommelier
Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez fruité aux notes exotiques, bouche fraîche et ronde aux arômes d'agrumes.
Accompagne une grillade, fruits de mer. Servir à 10°C.

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