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Vins de Pays Ego 2010
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Vins Rouges


Vins de Pays Rouge Ego 2012 Mas de Lavail


Beaucoup de gras, de sucrosité et une belle longueur en bouche. Un 100% Grenache qui se range dans les plus grands vins du Roussillon, Une merveille sur une entrecôte ou une côte de bœuf grillée ! Vin de garde 3 à 8 ans.

14.00 €

Quantité  


Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir vieille vignes 100%, Mourvèdre

Côté Technique
Culture Vitealys : viticulture raisonnée, rendements très faibles Vendanges manuelles. Les raisins sont récoltés en pleine maturité. Egrappage et longue macération sur grains. Maîtrise des températures. Elevage en fûts.

Côté Sommelier
Robe brillante d'un grenat profond. Nez élégant de griottes, d'épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et une belle longueur. Une merveille avec une pièce de bœuf grillée. Servir à 16°C. A boire ou à garder 5 ans.




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