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Vins de Pays Rouge Primeur 2013
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Vins Biologiques


Vins de Pays Rouge Vin Nouveau 2016 BIO Domaine Cazes


Un vin plaisir, aux arômes de fruits rouges croustillants !


4.90 EUR
Conditionnement
Rupture du millésime



Terroir
Argilo-calcaire, avec des galets roulés.

Cépages
Merlot, Grenache noir.

Côté Technique
Macération carbonique de 4 jours à haute température et macération pré-fermentaire suivie d'une fermentation alcoolique à basse température. Après pressurage la fin des fermentations se déroule à 22°C. Fermentation malolactique effectuée.
Mise en bouteille dans les deux à trois semaines suivant la récolte et conservation en cave climatisée.

Côté Sommelier
Un vin plaisir, aux arômes de fruits rouges croustillants dont la souplesse et la fraîcheur permettent de l'accompagné des charcuteries, l'ouillade, châtaignes. Servir à 15°C.


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