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Vins de Pays Taquin 2011
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Les Blancs Traditionnels


IGP Blanc Taquin 2015 Cap de Fouste


Vin plein de malice, il sait se faire apprécier aux heures les plus chaudes de notre terroir Catalan.

4.95 EUR

Quantité  


Terroir
Sols de terrasses caillouteuses.

Cépages
Dominante Grenache blanc associé à du Muscat d'Alexandrie.

Côté Technique
Vendange égrappée, macération pré-fermentaire au pressoir, fermentation des jus clair en cuverie inox à température régulée.

Côté Sommelier
Couleur jaune pâle aux reflets verts, lumineuse. Le nez est typé aux arômes muscatés. La bouche est fraîche, légère et persistante. Vin plaisir et fruité.
Il se déguste à l'apéritif, sur des crustacés, poissons grillés et certains fromages.
Servir à 10°C.



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