Terroir
Terrasses granitiques.
Cépages
Syrah 95%, Carignan 5%.
Côté Technique
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en rouge, élevage 6 mois en cuve à hauteur de 70%, le reste sous bois d'une grande capacité (foudre et demi-muids).
Côté Sommelier
Etant très facile à boire, on pourra le placé lors d'un apéritif dînatoire, grillade party, charcuteries.
Servir à 15°C
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